В дикой природе ирга ольхолистная растет на склонах холмов, лесных опушках, по берегам рек и ручьев. Некоторые ее виды стали использовать для оформления участка и ради полезных свойств и отличных вкусовых качеств ее ягод. На сегодняшний день существует множество сортов ирги ольхолистной, которые были выведены селекционерами по всему миру. Сорт Звездная ночь – декоративный кустарник, относящийся к ольхолистной разновидности ирги. Представляет собой среднераскидистый куст, высотой до 1,5-2 метров. Буро-красный ствол переходит в такого же цвета изогнутые, неопушенные ветви с матовой поверхностью. Побеги покрыты слабоопушенной, гладкой листвой овальной формы с короткими зубчиками по краям. Этому сорту несвойственна неконтролируемая корневая поросль. В период цветения куст покрывают длинные соцветия среднего размера. Белые цветки расположены в соцветии достаточно плотно, в одном размещено от 14 до 20 цветков. Сорт отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и высокой морозостойкостью (до -45°С и ниже), поэтому подходит для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями. К тому же ирга Звездная ночь имеет высокую засухо- и жароустойчивость, поэтому не нуждается в регулярном поливе. В целом уход за иргой не отнимает много времени. В период плодоношения на кусте формируются крупные овальные ягоды фиолетово-синего окраса. Средний размер ягоды составляет 17 мм, вес – 1,2-2 грамма. Ягоды ирги являются богатым источником полезных веществ, таких как моно- и полисахариды, витамины С, Р, А, а также группы В, клетчатка, медь, каротин, аскорбиновая кислота. Употребление ягод ирги способствует укреплению иммунитета, профилактике развития болезни Альцгеймера, а также онкологических заболеваний. Ароматные ягоды ирги Звездная ночь характеризуются хорошими вкусовыми качествами. К моменту полного созревания они набирают достаточное количество сахара – 12,1%. Ягоды имеют гармоничный сладко-кислый вкус. Ирга Звездная ночь характеризуется средним сроком созревания ягод. Особенностью сорта является дружное созревание плодов. Сорт Звездная ночь характеризуется высокой степенью урожайности. При соблюдении всех агротехнических правил с 1 га можно собрать около 75 ц крупных ягод с прекрасным вкусом.