Гибрид Россиянка – среднерослое дерево с широкой, раскидистой кроной. В высоту достигает 4-5 м. Листья плотной структуры, вытянутой формы, имеют зеленую окраску. Масса плодов в среднем 70-80 гр, самые крупные до 120-140 г. Недозревшие экземпляры терпкие на вкус, покрыты неярко выраженным восковым налетом. Чтобы хурма доспела, ее необходимо поместить в холодильник или морозилку. Незрелая хурма имеет терпкий вкус, но достигнув полного созревания, становится очень сладкой, а мякоть приобретает консистенцию повидла. Чтобы уберечь хурму Россиянка от сброса цветоносов в средней полосе России, в период цветения рекомендуют обрабатывать деревья раствором гиббереллина. Сорт считается самоплодным, но наличие рядом опылителей (по одному на 8–10 деревьев хурмы) положительно сказывается на вкусе и мягкости мякоти. Плодоносить Россиянка начинает на третий год. Но первый урожай дерево сбрасывает. Это значит, что хурма прижилась, но должной силы не набрала. Цветение происходит не раньше, чем среднесуточная температура установится в пределах +20-22˚С (в первых числах июня). Длится 10-12 дней. Созревание наступает к концу осени в ноябре. Срок хранения у хурмы небольшой, к употреблению в свежем виде ягода пригодна до 30 дней. Мякоть с малым количеством косточек желто-оранжевого цвета. Сорт полностью адаптирован к суровым условиям средней полосы России. Хурма выдерживает непродолжительные заморозки до минус 28-30˚С. Россиянка хоть и относится к зимостойким сортам, но в первые несколько лет молодое дерево в сильные морозы рекомендуют защищать. Для этого подойдет укрывной или нетканый материал.